GenPI.co Sumut - Salah satu sarapan, yang banyak digemari orang ialah sarapan bubur ayam.
Namun, apakah sarapan dengan bubur ayam sehat atau tidak, berikut penjelasannya.
Bubur ayam umumnya, diproses dari beras putih yang ditanak dengan air dalam jumlah banyak.
Karena kadar air banyak, beras kehilangan tekstur khasnya yang kasar menjadi sangat halus.
Bubur ayam tanpa taburan, memiliki kandungan energi 372 kkal, karbohidrat 36,12 gram.
Kemudian kandungan protein 27,56 gram, dan lemak 12,39 gram.
Dengan berbagai kombinasi itu, sarapan bubur ayam memberikan tubuh Anda sekitar 400–500 kalori.
Meski begitu, jumlah kalori itu semakin bertambah tergantung pada taburan yang Anda berikan.
Pada dasarnya, bubur ayam bisa menjadi pilihan menu sarapan yang sehat bila Anda cukup sibuk.
Dibanding menu sarapan, seperti nasi goreng atau nasi uduk, bubur ayam relatif lebih rendah kalori.
Dalam porsi 100 gram, bubur ayam memiliki 155 kalori, sedang nasi goreng 168 kalori dan nasi uduk 163 kalori.
Namun, sarapan bubur ayam menjadi pantangan untuk penderita diabetes.
Penderita diabetes, sangat tidak dianjurkan atau rekomendasikan untuk mengonsumsi bubur ayam sebagai sarapan. (hellosehat)