GenPI.co Sumut - Alpukat menjadi salah satu makanan, yang mudah didapatkan dan dikombinasikan dengan makanan lainnya.
Tak hanya lezat, alpukat diyakini memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya mengontrol kolesterol tinggi.
Mengonsumsi alpukat membantu tubuh menyerap nutrisi, termasuk mengontrol peredaran kadar kolesterol dalam darah.
Jika memiliki masalah kolesterol tinggi, makan buah alpukat bisa membantu untuk menstabilkannya.
Jika suka mengonsumsi daging tanpa diimbangi serat, maka kemungkinan kadar kolesterol bakal berlebih.
Produk daging, terutama yang diproses dalam makanan cepat saji, memiliki lemak jenuh dan lemak trans.
Meski begitu, tak semua makanan berlemak buruk untuk kesehatan, contohnya, alpukat.
Menurut American Heart Association, alpukat membantu tubuh menurunkan kadar kolesterol jahat.
Alpukat juga, salah satu sumber MUFA atau lemak tak jenuh tunggal yang mampu menekan kadar kolesterol jahat.
Tak hanya itu, alpukat juga memiliki kandungan vitamin, mineral, serat, phytosterols serta antioksidan.
Kandungan tersebut, bekerja sama dalam mencegah kanker dan gangguan jantung pada tubuh manusia.
Serat larut dalam alpukat, membantu melancarkan pencernaan, mengatur penggunaan gula oleh tubuh.
Sedang, kalium bermanfaat untuk pengiriman impuls saraf, kontraksi otot, dan memperbaiki fungsi organ jantung.
Alpukat juga mengandung cukup banyak magnesium, yang dibutuhkan tubuh memetabolisme karbohidrat dan lemak.(hellosehat)