GenPI.co Sumut - Beruntung bagi yang menyukai makan pedas, sebab diet Anda berpeluang lebih besar untuk berhasil.
Ternyata, makanan pedas membantu menurunkan berat badan. Apa sebabnya? dan apakah aman makan makanan pedas terus-menerus?
Ketika merasakan rasa pedas pada makanan, saat itu juga sebenarnya lidah Anda sedang kesakitan dan kepanasan.
Ya, rasa pedas berasal dari rangsangan sakit, dan panas yang diakibatkan zat capsaicin yang ada di dalam cabai.
Saat makan pedas, zat capsaicin mengenai saraf lidah Anda. Kemudian saraf ini, mengirimkan sinyal ke otak.
Sinyal tersebut, adalah sinyal rasa sakit yang selanjutnya dianggap dengan rasa pedas.
Dalam berbagai penelitian disebutkan, orang yang makan pedas cenderung lebih cepat kenyang.
Salah satunya, yaitu penelitian yang diterbitkan Clinical Nutrition dan melibatkan sebanyak 27 peserta.
Sedangkan penelitian lainnya, juga menyatakan hal yang sama yaitu, orang yang makan makanan pedas lebih cepat puas dan kenyang.
Bahkan disebutkan juga, orang yang gemar rasa pedas, lebih sedikit mengonsumsi makanan tinggi lemak dan gula.(hellosehat)