GenPI.co Sumut - Siantar terkenal dengan kulinernya, yang memiliki ciri khas tersendiri.
Tidak sedikit, yang memburu aneka kuliner ini untuk berbuka puasa.
Berikut dua kuliner, yang patut menjadi menu berbuka puasa.
Roti Ketawa
Roti khas Siantar ini, memiliki bentuk bulat dengan belahan di permukaannya.
Memiliki nama unik, jajanan ini banyak disukai lantaran bentuknya yang unik dan rasanya yang khas.
Roti ini memiliki tekstur sedikit keras namun gurih. Permukaannya ditaburi wijen yang menambah sedikit rasa gurih.
Biasanya roti ketawa ini, digoreng langsung saat ada yang memesan.
Mie Sop
Selain Mie Gomak, Siantar memiliki kuliner lain dengan bahan dasar mie yakni Mie Sop.
Makanan ini, disajikan dengan kuah sehingga membuat buka puasa semakin nikmat.
Mie Sop memiliki beberapa pilihan, bisa menggunakan mihun atau mie kuning.
Sementara untuk takaran pedasnya, Gen Pipple bisa menambahkan sambal sesuai selera.(*)