GenPI.co Sumut - Liburan di Medan, sembari menunggu datangnya waktu berbuka puasa, bakal semakin seru jika ngabuburit cari dua kuliner ini.
Dua dari sekian banyak kuliner khas Medan, yang hanya ada saat ramadan saja ialah Jongkong dan Toge Panyabungan.
Kedua kuliner ini, banyak dicari warga Medan karena selain praktis, enak citarasanya juga simpel.
BACA JUGA: Ramadan Tiba, Takjil Mie Gomak dan Roti Jala Menanti
Jongkong sendiri makanan, yang memiliki tektur lembur dengan rasa manis.
Makanan ini, dibuat dari tepung beras dicampur air, yang dimasak sampai kental.
BACA JUGA: Serunya Berburu Bubur Pedas, Takjil Kesultanan Deli
Daun pandan ditambahkan, untuk memberikan aorma dan warna.
Setelah matang, adonan dibiarkan sampai dingin dan mengental.
BACA JUGA: Serunya Liburan Akhir Pekan di Bukit Kubu Berastagi
Ketika adonan tepung mengental, adonan dimasukan ke daun pisang dan diisi gula kelapa dan aren.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
