Tahu Balek
Gorengan tahu yang digoreng dengan cara dibalik. Tahu putihnya berada di luar, dan kulitnya di dalam.
Lalu kemudian diisi dengan bakso. Biasa juga disebut Tahu Walik.
Di Binjai, ada satu tempat bernama Pondok Surya, yang mengeklaim menjadi tempat pertama menjual tahu balik di dunia.
Ya, dicocol dengan sambal, dijamin bikin ketagihan. Kamu bisa membawanya pulang dalam keadaan sudah digoreng ataupun masih frozen.
Bakpau Binjai
Bakpau tentu bukan makanan dari Binjai. Tapi di Binjai ada olahan Bakpao yang menggugah selera.
Bakpau ini memiliki rasa beragam. Ada rasa cokelat, rasa selai buah, rasa daging, dan lainnya.
Kamu bisa mendapatkan di beberapa tempat, seperti di Bakpao Pochu Binjai Jalan Tuanku Imam Bonjol.(*)
Lihat video seru ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
