GenPI.co Sumut - Satu lagi kuliner khas Medan, yang cuma ada di ramadan. Biasanya disebut Jongkong.
Kuliner ini, merupakan kuliner khas Melayu Deli yang ada di Medan.
Kudapan ini pun, setiap ramadan paling banyak dicari untuk menjadi menu berbuka puasa.
Jongkong sendiri memilki tekstur lembut, dengan rasa citarasa yang manis.
Jajanan ini dibuat, dari tepung beras dicampur santan kelapa dan gula merah.
Lalu dimasak atau dikukus, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.
Biasanya, daun pandan ditambahkan untuk memberi aorma dan warna.
Setelah matang, adonan dibiarkan sampai dingin dan mengental.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
