GenPI.co Sumut - Jika lebaran, Gen Pipple lebih suka menikmati opor ayam atau daging sapi? Pastinya lebaran tanpa menu itu terasa ada kurang.
Namun, saat ini harga daging sapi segar di pasar Sumatera Utara (Sumut), perlahan tetapi pasti bergerak naik.
Saat ini harganya menembus, Rp140 ribu hingga Rp160 ribu per kilo gram. Kenaikan ini, akibat banyaknya permintaan.
"Memang naik, karena stok tak banyak sementara permintaan mulai banyak," ujar Yusuf pedagang daging di Pasar Sambas, Medan, Minggu (24/4/2022).
Padahal sebelumnya, harga normal daging sapi segar di Sumut Rp110 ribu sampai Rp120 ribu per kilogram.
Menariknya, meski ada kenaikan harga pembeli tetap ada bahkan meningkat karena memang dibutuhkan untuk lebaran.
Menurut Yusuf, ada kemungkinan harga naik lagi menjadi Rp150 ribu dari Rp140 ribu per kilogram akhir minggu ini.
"Harga daging bisa Rp150 ribu atau bahkan lebih pada puncak permintaan pekan depan karena 2 Mei sudah Lebaran," katanya.
Kepala Biro Perekonomian Setda Sumut Naslindo Sirait mengakui, adanya tren kenaikan harga daging sapi segar ini.
Berdasarkan pantauan, kata dia, harga daging sapi segar sudah berkisar Rp160 ribu per kilogram.
Kalau diratakan lanjutnya, harga daging sapi di Sumut sudah Rp135.754 dari Rp134.647 per kilogram sebelumnya.
Harga termurah di Kabupaten Karo yakni Rp110 ribu per kilogram. Termahal di Gunung Sitoli, Nias Rp160 ribu per kilogram.
"Kenaikan akibat mekanisme pasar karena permintaan meningkat jelang Lebaran," katanya.
Naslindo menyebutkan, selain daging, ada kenaikan harga pada minyak goreng curah dan bawang putih.
Dari 15 kebutuhan pokok yang dipantau, tiga komoditas yakni daging sapi, bawang putih dan minyak curah ada kenaikan.(Antara)