GenPI.co Sumut - Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (SYL), memastikan stok sapi potong untuk warga aman dan tercukupi.
Hal itu Mentan pastikan, saat kunjungan ke peternakan sapi di Deli Serdang Sumatera Utara (Sumut), Kamis 3 Maret 2022.
Diapun meminta, agar warga tidak perlu khawatir dan termakan isu apapun tentang kekurangan daging sapi.
"Stok daging untuk warga Sumut tercukupi hingga Lebaran," ujarnya di sela-sela kunjungan ke PT Juang Jaya Abdi Alam di Deli Serdang.
Perusahaan milik Dicky Adiwoso itu, merupakan perusahaan yang fokus menggemukkan sapi jenis Brahman Cross dari Australia.
Saat ini, perusahaan itu memiliki ketersediaan sapi sekitar 3.600 ekor di Deli Serdang dan 18 ribu ekor di Lampung.
Dia menambahkan, stok itu cukup untuk memenuhi kebutuhan Sumatera Utara dan sekitar hingga Mei-Juni nanti aman.
“Di Sumatera Utara aman, seperti apa yang mereka laporkan ke kami sama dengan yang di lapangan," ungkapnya.
Mentan SYL menambahkan, secara keseluruhan tidak ada masalah untuk usaha penggemukan sapi berikutnya.
"Ini memberikan peluang bisnis untuk perusahaan dan harga pun masih sesuai, belum ada kenaikan," ujarnya.
Sementara Manager Farm PT. Juang Jaya Abdi Alam David Yasin menyampaikan, populasi sapi saat ini 3.643 ekor.
Dengan sapi siap potong untuk Maret 2022, ada 950 ekor dan April 1.450 ekor serta Mei 1.250 ekor.
Dia menyebutkan, untuk menambah populasi sapi pihaknya berencana impor pada Maret 2022 sekitar 1.800 ekor.
"Distribusi saat ini ke Sumut 68-70 persen dan Aceh 30-32 persen," ujarnya. (mrk/jpnn)