GenPI.co Sumut - Sekitar 28 ton daging kerbau beku impor, bakal masuk Sumut sesuai permintaan yang meningkat beberapa waktu ini.
Kepala Bulog Sumut Arif Mandu mengatakan, tambahan pasokan ini karena permintaan mulai naik lagi.
Setelah sebelumnya, mengalami penurunan lantaran banyak faktor salah satunya Iduladha.
"Sebelumnya Bulog menahan tambahan pasokan karena permintaan melemah," ujarnya, Jumat (29/7/2022).
Daging kerbau beku 28 ton tersebut, didatangkan untuk menambah jumlah stok yang saat ini tinggal 6,23 ton.
"Harapannya, tambahan pasokan itu bisa segera masuk sehingga memenuhi kebutuhan konsumen," katanya.
Dia juga berharap, stok daging 6,23 ton yang ada saat ini bisa mencukupi sebelum stok tambahan datang.
"Setelah Agustus, Bulog menambah stok daging kerbau untuk memenuhi kebutuhan Natal dan tahun baru," ujar Arif.
Dia menyebutkan, harga jual daging kerbau beku impor itu masih tetap sebesar Rp80.000 per kilogram.
"Harga jauh lebih murah dari harga daging sapi segar yang Rp120 ribu-Rp130 ribu per kilogram," katanya.
Menurut dia, minat beli masyarakat atas daging kerbau beku impor itu juga semakin tinggi.(Antara)