GenPI.co Sumut - Perum Bulog Sumut, saat ini sedang menunggu tambahan stok daging kerbau beku impor dari Jakarta.
Kepala Bulog Sumut, Arif Mandu mengatakan, saat ini pihaknya masih memiliki 4,66 ton stok.
"Saat ini sedang dalam perjalanan," ujarnya, Senin (22/8/2022).
Masih kata Arif, stok tambahan yang didatangkan saat ini sekitar 6,5 ton.
Jika merujuk jadwal, maka stok tambahan ini masuk pada Agustus ini juga.
Dia mengatakan, jika stok tambahan ini datang, maka akan dikirim ke pasar dan mitra.
"Sebenarnya 70 ton yang diajukan permintaan, namun yang disetujui 6,5 ton," ujarnya.
Arif menyebut, permintaan saat ini stabil stabil setelah sempat turun saat Iduladha.
Permintaan diperkirakan bakal meningkat mendekati akhir tahun karena ada Natal dan tahun baru.
Arif menyebut, permintaan bukan hanya dari konsumen rumah tangga, tetapi juga dari warung dan restoran.
Mengacu pada prakiraan itu, pihaknya mengajukan tambahan pasokan 70 ton.
"Tambahan 70 ton itu untuk memenuhi kebutuhan hingga akhir tahun," katanya.(Antara)