GenPI.co Sumut - Perum Bulog Wilayah Sumatera Utara, menggelontorkan sekitar 13,1 ton daging kerbau beku impor ke pasar.
Pimpinan Perum Bulog Wilayah Sumut Arif Mandu mengatakan, itu untuk memenuhi kebutuhan warga menjelang ramadan.
Dia menambahkan, daging tersebut masuk per 21 Maret 2022 dan akan mulai didistribusikan ke pasar Selasa 22 Maret 2022.
Daging kerbau beku itu, dipasarkan dengan harga jual ke konsumen masih tetap Rp80 ribu per kilogram.
Dia mengakui, sebelum pasokan 13,1 ton datang, stok daging kerbau beku impor di gudang Bulog hanya 58 kilogram.
Stok daging kerbau beku, semakin menipis dari posisi Januari yang masih 2,7 ton akibat permintaan yang terus meningkat.
"Pihaknya juga sudah meminta tambahan stok daging agar kebutuhan konsumen bisa terus terpenuhi," katanya.
Biasanya, menjelang ramadan dan idul fitri, permintaan daging kerbau beku meningkat tajam.
Permintaan tinggi karena harga lebih murah, dari harga daging sapi segar yang rerata di atas Rp110 ribu per kilogram.
"Pihaknya berharap, pasokan tambahan daging kerbau beku dari kantor pusat juga datang lebih cepat," katanya.
Dia mengakui,sebelumnya pasokan daging kerbau beku ke Indonesia agak terganggu karena pandemi Covid-19.(Antara)