GenPI.co Sumut - Cita-cita pemerintah provinsi untuk produksi padi, tahun ini targetnya mencapai 3,98 juta ton gabah kering giling.
Plt Kepala Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Sumut Bahruddin Siregar mengatakan, jumlah itu lebih besar dari 2022.
Dia menambahkan, di 2021 targetnya 3.906.872 ton gabah kering giling.
Menurut dia, produksi padi bisa naik karena didorong kenaikan produktivitas tanaman padi.
Pada 2022, produktivitas tanaman padi ditargetkan sebesar 5,24 ton per hektare.
Produktivitas padi 2022, lebih tinggi dari target 2021 yang masih 5,17 ton per hektare.
Dengan produksi beras sekitar 2.550.404 ton, maka di 2022 diprediksi ada surplus 592.814 ton.
"Karena kebutuhan sekitar 1.957.590 ton," katanya.
Produksi beras terbanyak tetap di sentra produksi Kabupaten Simalungun, Serdangbedagai, Langkat dan Mandailing Natal.
Diharapkan dengan surplus, bukan saja ketersediaan aman tetapi harga beras di pasar stabil.
"Dengan surplus harga menjadi terjaga," ungkapnya. (Antara)