GenPI.co Sumut - Pemerintah Provinsi Sumatera Utara (Sumut), menargetkan peningkatan produksi kacang kedelai pada 2022 menjadi 4.145 ton.
Demikian dikatakan pelaksana tugas Kepala Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Sumut, Bahruddin Siregar.
"Pada 2021 target produksi kedelai di Sumut masih 4.052 ton," katanya, Jumat (18/2/2022).
Dia menjelaskan, peningkatan produksi didorong adanya perluasan lahan tanaman kedelai itu.
Sedang produktivitas tanaman kacang kedelai, diprediksi tetap hanya 1,58 ton per hektare seperti di 2021.
Tidak ada peningkatan produktivitas, karena lahan di Sumut kurang cocok dengan tanaman kedelai.
Sentra kedelai di Sumut antara lain Padanglawas Utara, Langkat, Padanglawas dan Padangsidimpuan.
Pemprov Sumut berupaya, meningkatkan produksi kacang kedelai antara lain dengan meningkatkan luas tanam.
"Karena peningkatan produksi tidak terlalu banyak, maka hasilnya tetap saja tidak bisa memenuhi kebutuhan yang meningkat," katanya.
Kebutuhan kacang kedelai di Sumut, tiap tahunnya sekitar 170 ribuan ton.
Dengan produksi sedikit, maka Sumut masih terus mengandalkan pasokan impor dari Pulau Jawa.(Antara)