Rebus semua bahan hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan kompor.
3. Marinasi kacang dan goreng bahan lain
Masukkan kacang kupas ke dalam wajan. Lalu Aduk hingga merata. Saat mengaduk, pastikan kacang terendam semua.
Diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap, lalu sisihkan.
BACA JUGA: Resep Bandrek, Minuman Hangat untuk Buka Puasa
Setelah itu, panaskan kembali minyak goreng. Masukkan bawang putih iris dan daun jeruk, goreng hingga layu. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
4. Goreng kacang hingga matang
Setelah itu, panaskan minyak kembali, lalu goreng kacang dengan api sedang. Jangan lupa aduk supaya matangnya merata.
BACA JUGA: Resep Praktis Bikin Kue Putu Ayu untuk Buka Puasa
Setelah matang, angkat dan letakkan di atas kertas yang menyerap minyak.
Lalu campur kacang, dengan bawang putih dan daun jeruk goreng.
Nah! Gen Pipple, Kacang tojin siap untuk disajikan.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
